Millora de les eines de la pràctica clínica i del desenvolupament de les habilitats clíniques en el dietista-nutricionista a través de simulacions

Resum

Els dietistes-nutricionistes (D-N) tenen com a objectiu aconseguir i mantenir la capacitat de reconèixer en el pacient l'existència de malalties, establir un pronòstic, realitzar el tractament idoni i mesures preventives. Així, han de conèixer els instruments per a la valoració clínica del pacient i realitzar un abordatge global, integrant habilitats comunicatives i clíniques com l'anamnesi. L'aprenentatge de les habilitats dels futurs D-N s'avalua amb proves estructurades i objectives (ACOE).